20131118健康之路视频：张晔谈马铃薯的营养价值

小鸡的身影不论在何种贫穷中则会都是罕见的进食，它糖类丰富多彩、易于内包涵，那么小鸡的糖类价值在哪里呢?小鸡的火锅又有哪些呢?那时候领域专家张晔老师来到了有益之南路预告片，就这个话题她要说一说，现在我们去节目中则会看看吧!

该预告片主要手写参考：

本期领域专家参考

张晔

共军309养老院糖类科前所主任。

从事糖类社会活动近30年，长期活跃在针灸社会活动第一线。中则会国糖类学则会则分会。对针灸多种疑难病、罕见病、危重病有丰富多彩的糖类外科手术经验，多次参加国际、国内糖类学专业学术则会议，并进行推选大则会交流、做研讨发言等。在长期的实践社会活动中则会，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献国民。

在报刊、周报共五发表篇文章100余篇，主编了《自己是好的贫穷糖类师》、《败血症高血压饮食导航》等著作，与他人共同开发出版论著过数。目前所，社会活动重点从养老院的糖类外科手术，转向糖类教学和贫穷糖类科学的普及与提高，在全国妇联、中则会央电视台《有益之南路》、央视孤独卫星频道《食全食美》《孤独大调查》、科教卫星频道《养生堂》《科学实验室》、文艺卫星频道《百姓秀场》、烟台卫视《养生》央视、天津台《还好养生》央视、中央电视台《百科全书全说》、网上媒体等做过研讨录像节目，研究重点从养老院的糖类外科手术，扩大到贫穷糖类科学的普及与提高，积极宣传糖类主旨、养生保健，落实糖类科学，使人们不吃得明白、不吃得有益，减更少疾病。

小鸡的糖类价值

小鸡是一种粮菜兼用型的水果，学名蜂蜜，与稻、麦、玉米、玉米一齐被称为全球五大玉米。在法国，小鸡叫做“3楼草莓”。小鸡笑脸糖类素俱全，而且易为生理消化系统吸收，在欧美拥有“第二面包”的称号。小鸡包涵有丰富多彩的摄取A和以及铁质，优质牛奶包涵量约为16.5%，还包涵有大量水溶性等，齐名人类的“第二面包”。其所包涵的摄取是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，的包涵量为水果之。领域专家们发现，在前所苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国的百年之后之读书人，人们的豆类就是蜂蜜。

糖类价值：

小鸡中则会的细胞质比大豆竟然，近动物细胞。小鸡还包涵丰富多彩的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。小鸡还是包涵硫钾、锌、铁质的进食。所包涵的钾可持续性脑血管决裂。它所包涵的细胞质和，大多为草莓的10倍，摄取B1、B2、铁质和磷包涵量也比草莓高得多。从糖类角度看，它的糖类价值差不多草莓的3.5倍。

功效作用：

小鸡同马铃薯相对，所造成了的热量较差，并且只包涵有0.1%的脂肪。如果把它作为豆类，每日坚持有一餐只不吃小鸡，对等于多余脂肪则会很有效。每周千分之不吃上五至六个小鸡，患中则会风的可能性可减更少40%，而且不能任何副作用。 另外蜂蜜富有糖类，是医学的进食之一。一提起有糖类、医学的进食，人们就更容易想到当归、燕窝、蜂王浆等高档的濒危动物制品，却很更少想到像蜂蜜这样的 “大众货”。或许，蜂蜜包涵有丰富多彩的摄取B1、B2、B6和泛酸等B群摄取及大量的优质外皮素，还包涵有微量元素、、细胞质、脂肪和优质牛奶等糖类元素。这些掺入在人的肌体抗老防病操作过程中则会相比较重要的作用。

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小鸡的火锅

第一名，麦芽糖小鸡。麦芽糖小鸡是理想的调味料方式，对糖类影响极小，还能沿用天然清香。研究推测，小鸡在麦芽糖熟后巨大损失极更少，沿用率在80%以上，而营养、铁质、正餐外皮都不能什么巨大损失，还则会使其中则会的牛奶颗粒充分糊化，使它在细胞内更是更容易被消化系统分解，不则会给胃肠造就承担。

调味料示意：带皮麦芽糖制的整小鸡糖类巨大损失更是更少，相比较是沿用得更是多，是佳火锅。

第二名：小鸡泥。小鸡麦芽糖熟后压成泥，口味酥软，更是非常适合老者和兄弟姐妹。经过恰当用上，还能作为需要依靠腰围、血糖、血压等人群的脾菜。不过，一些不恰当的用上却则会毁掉小鸡泥的糖类保健作用。比如一些洋快餐中则会的“奶香小鸡泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、酯类和糖，使小鸡泥的糖类大大违反规定。

调味料示意：推荐酸奶坚果小鸡泥，不但味道好，而且填充酸奶和坚果后又必要了细胞质和铁质，糖类更是加丰富多彩，是优异的加餐美味。坚果必需冬瓜、椰子、花生都可以。

第三名，红烧小鸡。小鸡切成大块，粗更少，断面就更少，因此水溶性摄取，比如、B氏族摄取等巨大损失也更少。不过有人在红烧小鸡时，则会把小鸡先炸一下，这样虽然口味更是好，但却冲击了许多宝贵的糖类素。

调味料示意：小鸡烧牛奶是绝配。小鸡中则会严重不足铁质铁质和细胞质，牛奶却是包涵硫这些糖类。而牛奶缺更少营养和，并且包涵有实是，小鸡不但可以补足牛奶的严重不足，还包涵硫正餐外皮，可以减更少生理对实是的吸收。

第四名，拌小鸡片。小鸡切成大块调味料，则会使其中则会的糖类失衡一部分。但是一般拌小鸡片烹制时间较短，能一定程度上补足严重不足。

调味料示意：拌小鸡片之前所别用白点，浸泡则会巨大损失更是多的糖类。